Literatur und Kochtopf: Frankreich

Französische Literatur und die Küche sind untrennbar verwoben – beide sind Ausdruck von Sinnlichkeit und Lebenskunst. Zunächst machen wir uns à la Proust mit Gebäck und einem Goûter „auf die Suche nach der verlorenen Zeit“, bevor wir weitere Beispiele literarischer Lebensgenüsse entdecken. Im Mittelpunkt steht dabei Georges Simenons Kommissar Maigret. In diesen großen Kriminalromanen der Weltliteratur spielt die französische Küche stets eine wichtige Rolle. Schließlich werden wir selber ein „kleines französisches gastronomisches Mahl“ kochen: Vorspeise, Hauptspeise (Fleisch), Käse und Dessert. Gemeinsam genießen wir das Menü – ganz im Sinne von Flaubert und Zola – mit anregenden Gesprächen, Geschichten und literarischen Zitaten.

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